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Smoothie vert ceto

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Boissons à la mode, les smoothies ne sont pas vraiment les amis de la cétogène car trop riches en glucides mais cette version pauvre en glucides et riche en micronutriments, sels minéraux et lipides de bonne qualité est totalement acceptable.

Ingrédients:

  • 1/2 avocat (75 à 100 gr)
  • Une petit bol de pousses d’épinards
  • 1 verre de lait d’amandes (120 ml)
  • 1 verre d’eau (120 ml) et quelques glaçons
  • 1/2 cuil à café d’extrait de vanille ou quelques gouttes d’extrait d’amandes
  • Édulcorant selon le goût
  • Optionnel : 1/2 mesure de poudre de protéine (Whey) sans sucres, une cuil à café de graines de chia, une cuil à café de thé matcha, 1/2 cuil à soupe d’huile de noix de coco.

Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à ce que le smoothie soit bien lisse.

 

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About Author

Blogueuse spécialisée dans les diètes paleo, low carb et cétogène. Diplômée de diététique et passionnée de questions de santé, nutrition et cuisine cétogène. I'm a nutrition blogger, specialised in ketogenic, paleo and High Fat Low Carb diets. Certified nutritionist, passionate about health, nutrition and high fat low carb cooking.

5 Comments

  1. marisequirion@hotmail.com'

    Est ce que dès bébés épinards serait ok au lieu des pousses ? Je présume que oui !

  2. nanoug973@hotmail.com'
    Nathalie Boursiquot on

    Bonjour,
    j’ai demandé à rejoindre le groupe sur facebook. J’espère que ma demande sera favorable. J’ai déja commencé depuis plusieurs mois une alimentation vivante et crue, mais j’y met encore beaucoup de fruits frais. J’ai besoin de conseils sur les jus et smoothies. Pour les smoothies tel que dans la recette au dessus, vous dites qu’il ya des glucides ? dans la cellulose des épinards ? Alors quelle différence entre manger des épinards en salade et les mixer ? merci

    • Mahassine Mir on

      Je parle des smoothie en général, pas de celui là en particulier, qui est pauvre en glucides.

  3. lehesran1@gmail.com'
    Edithe Le Hesran on

    Puis-je savoir combien de portion donne cette recette et puis-je la préparer d’avance?
    Merci

  4. laughan10@yahoo.fr'

    Bonjour Mahassine,

    Je souhaiterai savoir si les smoothie aux légumes seulement sont autorisé pour la diète cétogène ? Je sais que c’est okay au niveau des compositions mais le fait que ça soit réduit en liquide ne pose pas de problème ? (une étude dis que le fait de manger liquide ne transmet pas au cerveau qu’on a mangé et ne réduit pas la sensation de faim)?

    J’ai souvent faim même si je mange et j’en ai un peu marre de cela. Je voulais m’aider à consommer des smothies aux légumes seulement, afin d’apporter à mon corps, les nutriments qu’il a besoin et en même temps, remplir mon estomac d’une meilleure façon que du pain..

    J’ai arrêté le lait, j’ai réduit beaucoup le sucre mais pas encore totalement. J’ai du mal à me passer du pain mais je le mange sans gluten depuis peu. Je sais pas pourquoi je dois manger toujours davantage, c’est pénible donc je me dis pourquoi pas faire des smoothies aux légumes pour rassassier.

    Mais je voulais avoir votre avis car je souhaite perdre du poids et me remettre à la diète cétogène.

    Je vous remercie pour votre aide.

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