Ingrédients

• 200 g de fromage Frais (Philadelphia ou Jebly)
• Une boite de sardines à l’huile
• 1 de botte de ciboulette
• 2 cuil à soupe d’oignons ou échalotes hachés
• 2 cl de jus de citron
• 3 œufs durs écrasés
Recette
Épluchez et hachez les échalotes, ciselez la ciboulette.
Égouttez les sardines à l’huile, retirez les arêtes puis écrasez les filets de sardine avec une fourchette dans un récipient.
Ajoutez le fromage Frais, les échalotes, la ciboulette, les œufs, le jus de citron et du poivre.
Mélangez délicatement et placez la mousse deux heures au frais.

Servez avec des cœurs de laitue ou sur du pain de lin.

Info nutritionnelles pour toute la recette.
2.5g Glucides nets
0.3g Fibre
17.5g Protéines
29g Lipides
343 Calories