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Saumon au four

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Ingrédients pour 3 personnes

Un beau pavé de saumon de 400 grammes
2 cuil à soupe de moutarde
2 cuil à soupe d’huile d’olive
Le jus d’un demi citron
4 cuil à soupe de ciboulette ciselée
Sel, poivre

Préparation

Mélanger la moutarde, l’huile d’olive, le jus de citron, 3 cuil à coupe de ciboulette, le sel et poivre. Enduire le pavé de saumon de ce mélange et disposer dans un plat allant au four.

Cuire 15-20 minutes à 180°. Il faut que le saumon reste moelleux. Servir avec des légumes blanchis revenus dans l’huile d’olive, ail et persil haché.

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About Author

Blogueuse spécialisée dans les diètes paleo, low carb et cétogène. Diplômée de diététique et passionnée de questions de santé, nutrition et cuisine cétogène. I'm a nutrition blogger, specialised in ketogenic, paleo and High Fat Low Carb diets. Certified nutritionist, passionate about health, nutrition and high fat low carb cooking.

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