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Pain oopsie

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Le pain oopsie est un classique de la nourriture cétogène. C’est un pain sans farine et sans sucre, idéal pour burger et sandwich.
Ingrédients :
3 oeufs
100 gr de cream cheese
Une pincée de sel pour les blancs en neige
Un cuil à café de levure chimique

Réalisation:

Chauffer le four à 180 degrés.
Battre les oeufs en neige, réserver.
Battre les jaunes avec le fromage, sel et levure chimique.
Incorporer délicatement le mélange fromage-jaunes d’oeufs aux blanc d’oeufs battus.
Tapisser une plaque allant au four de papier sulfurisé, et déposer la pâtes en disques de 10 cm de diamètres.
Faire cuire pendant 10 à 10 minutes, jusqu’à ce que les Oopsies soient bien dorés.

 

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About Author

Professionnelle du Marketing Digital. Blogueuse spécialisée dans les diètes paleo, low carb et cétogène. Diplômée de diététique et passionnée de questions de santé, nutrition et cuisine cétogène. I'm a webmarketing professionnal and nutrition blogger, specialised in ketogenic, paleo and High Fat Low Carb diets. Certified nutritionist, passionate about health, nutrition and high fat low carb cooking.

22 Comments

    • Mahassine Mir on

      Il suffit de rentrer tous les ingrédients sous forme de recette sur My Fitness Pal.

  1. lanteign@globetrotter.qc.ca'
    Anne Lanteigne on

    Ajouté une cuil. à thé de Chia, une demi de psyllium, une de graine de laine en poudre et une demi de graine de chanvre. Vous aurez un apport nutritif bien plus important. C’est mon substitut de pain sandwich et ma fille qui s’entraine (musculation) les consomme aussi. Cela convient a tous !

  2. guillaumehope@hotmail.fr'

    Bonjour,

    j’ai tenté de faire ce pain il y a un peu plus d’1 mois (je les ai bien raté) maintenant mais je reviens aujourd’hui car les pains à base de farine de coco ne me plaisent pas du tout :s

    Je n’ai pas réussi à les faire monté penser vous qu’on peut les faire au four micro onde s’ils vous plaît ? Car j’avais essayé dans un cuiseur à tarte et je n’ai pas de four.

    Sinon j’ai une Friteuse sans huile dont je me sert pour pratiquement tout.

    • Mahassine Mir on

      Ca risque d’être difficile sans four. Quant à votre friteuse sans huile, je ne pense pas qu’elle vous serve à grand chose.

  3. cguerin23@gmail.com'
    Caroline GUÉRIN on

    Bonjour,

    Qu’est ce que du cream cheese???
    Et peut il se remplacer par autre chose?
    Merci par avance de votre réponse.😊
    Caroline.

    • Mahassine Mir on

      Je dirais 48 heures au réfrigérateur. N’oublions que ces pains ne sont qu’une sorte d’omelette au fromage.

  4. sabineKnopfer@Yahoo.fr'

    Bonjour,aurais tu une recette de pain burguer sans produits laitiers?
    Merci d’avance

    • Mahassine Mir on

      Non, sauf si vous faites la recette du pain poudre d’amandes et graines de lin en forme de petits pains.

  5. amelie.habasque@hotmail.fr'

    Bonjour,

    Pensez vous qu il est possible de les cuire a la poele?
    Combien de disque avez-vous realisé avec les quantites annoncés dans votre recette?

    Merci d avance

    Amélie

  6. mcdostie@sympatico.ca'
    Marie-Claude on

    est-ce que la levure chimique c’est la même chose que de la poudre à pâte?

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