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Confiture Keto

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Accompagnement idéal pour la mousse de citron ou les pancakes ou bien à tartiner sur le pain de lin. A raison de 6 portions, la confiture présente 2,5 grammes de glucides net par portion.

Ingrédients

  • 250 gr de fraises ou de framboises
  • Edulcorant au sucralose au gout
  • Vanille
  • 2 cuil à café de graines de chia (facultatif)

Laver et équeuter les fraises. Les mixer grossièrement et les mettre à cuire pendant 10 minutes à feu doux. Retirer du feu et sucrer selon le goût. Ajouter les graines de chia et remuer de temps en temps car les graines de chia ont tendance à s’agglomérer. Réserver au réfrigérateur, à consommer dans les 4 jours qui suivent la préparation.

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About Author

Blogueuse spécialisée dans les diètes paleo, low carb et cétogène. Diplômée de diététique et passionnée de questions de santé, nutrition et cuisine cétogène. I'm a nutrition blogger, specialised in ketogenic, paleo and High Fat Low Carb diets. Certified nutritionist, passionate about health, nutrition and high fat low carb cooking.

2 Comments

  1. veroamelie@laposte.net'
    Véronique on

    Attendre 4 jours au frigo avant de consommer, ensuite ça se garde combien de temps?

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